RECIPE

2022.04.21

麻婆豆腐

#molaturaアンバサダー
レンジで簡単麻婆豆腐
@rrr_kitchenさんから届いた
レシピ&お写真でご紹介します♪

材料
・豚ミンチ 100g
・木綿豆腐 300g
・ごま油 小さじ1
A:水 90ml
A:鶏がらスープの素・砂糖・片栗粉 各小さじ1
A:しょうが・豆板醬 各小さじ1弱
A:甜麺醬・酒・醤油 各大さじ1弱

作り方
〈下準備〉Aを全て混ぜ合わせておく。
①レンジスターに豚ミンチを広げ、ごま油を回しかけます。
②蓋をして500wで3分加熱します。
③加熱が終わったら豚ミンチをほぐして混ぜ合わせたAを入れて混ぜ、
 上に2等分した豆腐をのせます。
④蓋をして500wで4分加熱して、そのまま2分放置したら豆腐を崩すように
 混ぜて完成です。