RECIPE レシピ
16cm・20cm
2018.06.28
【ラタトゥイユ】
材料
材料（3～4人分）
鍋のサイズ：20cm
茄子…2本
ズッキーニ…1本
パプリカ…2個
オクラ…4本
玉ねぎ…1個
トマト…3個(大きいくし切り)
オリーブオイル、ニンニク適量
塩コンソメ…適量
鍋のサイズ：20cm
茄子…2本
ズッキーニ…1本
パプリカ…2個
オクラ…4本
玉ねぎ…1個
トマト…3個(大きいくし切り)
オリーブオイル、ニンニク適量
塩コンソメ…適量
作り方
- ①野菜は大きさを揃えて切る
- ②ベストポットにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ニンニクを入れチリチリ音がし始めたら、火の通りにくい野菜から入れる。
- ③全体的に油が馴染んだら塩、コンソメを入れて蓋をして10分加熱後火を切り、夕方まで放置で完成！！
小さなお子様のいるご家族は
ケチャップや、ウスターソースなどを加えると酸味が抑えられます！
今回のレシピは55カフェ山田様に作って頂きました！
55カフェ イオン四日市北店
三重県四日市市富洲原町2-40 イオンモール四日市北 レンガ棟前
５５カフェFacebook
https://ja-jp.facebook.com/bisuyuu55/
５５カフェ山田様 instagram
tomomi._.yamada