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絶品!フォー
RECIPE
レシピ
mini・mini shallow
2025.01.16NEW
絶品!フォー
材料
bestpot mini 使用
☑︎中華だし:400ml
☑︎フォー麺:70g
☑︎鶏もも肉:1/2枚
☑︎ナンプラー:小さじ1
(A)
☑︎生姜スライス:1枚
☑︎シナモンスティック:1本
☑︎八角:1個
(付け合わせ)
☑︎パクチー:適量
☑︎アーリーレッド:適量
☑︎レモン(お好みで)
作り方
- ①フォーを表示通りの時間茹でる。
- ②フライパンでA)の材料を香りを引き立たせるために空炒りする。
- ③ベストポットミニへ中華だし、もも肉、を入れて火にかける。沸騰したら弱火で5分煮込み、火を止めて20分蓄熱調理。
- ④もも肉を取り出して食べやすい大きさに切る。
- ⑤再度火にかけ沸騰したらナンプラーを入れて味を整えて、フォー、もも肉、パクチー、アーリーレッドを入れて盛り付ける。
- ⑥お好みでレモン汁をかけてお召し上がりください。
bestpotで簡単にベトナム料理が作れてとっても美味しです☺️
今回のレシピはMOLATURAアンバサダー@soy_amalka さんに作って頂きました。